岩手を代表するブランド牛。鮮やかな霜降り、とろけるような舌ざわり、風味。文句無しの極上品。

＊前菜、サラダ、スープ、焼き野菜、ステーキ、ガーリックライス　または白御飯、自家製漬物、デザートが付きます。