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部位を選べるステーキコース

内容は、以下の通りです。(表示価格は税別となります。)

*お好きな希少部位を選んでお召し上がり頂けます。その時の仕入れによって牛の銘柄、部位が変わります。内容はスタッフまで。

 

*前菜、サラダ、スープ、焼き野菜、ステーキ120g、しば漬けのガーリックライス または白御飯、自家製漬物、デザートが付きます。

岩手県産黒毛和牛希少部位

4,500円~
主な部位はミスジ、イチボ、ランプ、カイノミなどです。

岩手県産国産牛ステーキ

4,500円~
主に、くずまき高原牧場牛、小形牧場産ジャージー牛などです。赤身で味わいが濃く、さっぱりと召し上がれます。

いわて短角牛フィレステーキ

5,500円

脂肪が少なくヘルシーな赤身肉で、かみしめる食感と肉の味いが楽しめる岩手を代表する牛肉です。

*短角牛は仕入れに限りがありますのでご了承ください。

 

きたかみ牛フィレステーキ

6,500円

きたかみ市のブランド牛。当店で扱っているきたかみ牛生産者のこだわりは”餌”。そのこだわりは味となって反映されています。是非ご賞味下さい。

 

 

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