※写真は雫石牛フィレステーキです。

A. 小形牧場牛希少部位ステーキコース　￥６.０５０（税込）

こちらの部位は、１頭から約８００gほどしか取れない希少部位です。フィレ肉のように赤身で柔らかく、霜降りは控えめな肉質となっています。赤身肉が好きな方は是非、こちらをどうぞ。

【内容】

• 季節のサラダ前菜
• 本日のスープ
• 小形牧場牛希少部位ステーキ１００g(ステーキ５０gup +¥2.600)
• 焼き野菜
• ガーリックライス　/　白御飯、香の物、味噌汁
• デザート
• コーヒー　/　紅茶　/　ルイボスティー

B. 食べ比べステーキコース　￥６.６００（税込）

「良いお肉両方とも食べたい！」というリクエストにお応えして「雫石牛フィレステーキ」と「小形牧場牛希少部位ステーキ」を食べ比べできるコースご用意いたしました！是非ご賞味ください。

【内容】

• 季節のサラダ前菜
• 本日のスープ
• 「雫石牛フィレステーキ５０g(ステーキ５０gup +¥3.100)」  ＆「小形牧場牛希少部位ステーキ５０g(ステーキ５０gup +¥2.600)」
• 焼き野菜
• ガーリックライス　/　白御飯、香の物、味噌汁
• デザート
• コーヒー　/　紅茶　/　ルイボスティー

C.雫石牛フィレステーキコース　￥７.１５０（税込）

適度な霜降りと赤身のバランス、しっかりとした肉の味わいを感じられる「雫石牛」をおすすめしております。是非ご賞味下さい。

 【内容】

• 季節のサラダ前菜
• 本日のスープ
• 雫石牛フィレステーキ１００g(ステーキ５０gup +¥3.100) 
• 焼き野菜
• ガーリックライス　/　白御飯、香の物、味噌汁
• デザート
• コーヒー　/　紅茶　/　ルイボスティー