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<~Lunch~ランチメニュー>

<厳選ステーキランチ>

※写真は雫石牛フィレです。

A. 前沢牛赤身希少部位ステーキ 

¥6.000(税込)

 

前沢牛といえば霜降りのイメージですが、全ての部位がそうではありません。

当店では腕肉、その中でも赤身、その中でも1頭から約800g程度しか取れない「赤身肉の希少部位」を使用。

腕肉特有のあっさりとした味わいをお楽しみ頂けます

 

【内容】

  • サラダ
  • 本日のスープ
  • 前沢牛赤身希少部位ステーキ100g(ステーキ50g増量 +¥2.800)
  • 焼き野菜
  • 自家製パン/白御飯
  • デザート
  • 食後の飲み物

 

 

B. 雫石牛フィレステーキランチ 

¥8.000(税込)

岩手山の麓に広がる雫石で育てられた「雫石牛」。

適度な霜降りと肉の味わいのバランスが取れた牛肉です。

肉質は、キメが細かく舌触りもまろやか。柔らかな歯ごたえで、脂肪も少なく食べやすい。 

赤身もクセがなく甘みがある一番人気の部位。

 

 

 【内容】

  • サラダ
  • 本日のスープ
  • 雫石牛ステーキ100g(ステーキ50g増量 +¥3.600) 
  • 焼き野菜
  • 自家製パン/白御飯
  • デザート
  • 食後の飲み物