メニュー
＜ おすすめランチ ＞
当店人気No.1ランチです。
メインを下記A~Cよりお選び下さい。
【内容】
- サラダ
- 本日のスープ
- メイン（A~Cよりお選び下さい）
- 焼き野菜
- 自家製パン/白御飯
- 食後の飲み物
※デザートは別料金にて御注文いただけます。
A . 赤身ステーキ５０g ＆ 粗挽きハンバーグ１００g・・・￥２.２００（税込）
B . 赤身ステーキ７０g ＆ 粗挽きハンバーグ１５０g・・・￥３.８００（税込）
C . 赤身ステーキ１００g ・・・￥３.６００（税込）
※写真はイメージです。
※事前にメニューを決めてご予約して頂くと、お客様をお待たせする時間が少なくなります。
＜ 数量限定ランチ＞
A.「前沢牛イチボのローストビーフ重」
￥２.０００（税込）
人気No.２ランチ。
＜おすすめポイント＞
POINT１：部位
通常ローストビーフに使用する部位は「ウチモモ」や「ソトモモ」等ですが、当店は「イチボ」。
「イチボ」は、「フィレ」や「ロース」に次ぐステーキでは人気のモモ肉です。
「イチボ」は、牛のお尻の先側にある部位。旨みがしっかりあり、あっさりしていてジューシーという赤身肉と霜降り肉の両方のいいとこ取りしたようなハイクオリティでスペシャルなお肉です！
POINT２：加熱温度
低温で加熱した「イチボ」は、柔らかくジューシに仕上がっています！
POINT３：タレ
低温で加熱し、柔らかくジューシに仕上げたローストビーフに合うように、試作に試作を重ねて作ったローストビーフ専用のタレ。
そのタレをお肉とご飯にまわしかけ、口に頬張ってください！めちゃウマです！！
POINT４：コスパ
全国的にもこの内容・この価格で食べられるお店は、かなりレア🥩（当店調べ）。
※数に限りがありますので、事前にご予約をおすすめしております。
※事前にメニューを決めてご予約して頂くと、お客様をお待たせする時間が少なくなります。
【内容】
- サラダ
- 前沢牛イチボのローストビーフ重
- 香の物
- スープ
- 食後の飲み物
※デザートは別料金にて御注文いただけます。
＜ 数量限定ランチ＞
B.「小形牧場牛ステーキ重 生七味ステーキソース」
￥２.４００（税込）
人気No.3ランチです。
「１頭から約２００g程しかとれない希少部位」を御重で。
レアに焼き上げ、しっとり柔らかく、更に「生七味のステーキソース」でお召し上がりいただきます。
※数に限りがありますので、事前にご予約をおすすめしております。
【内容】
- サラダ
- 小形牧場牛ステーキ重（小形牧場牛ステーキ１００g）
- 焼き野菜
- 香の物
- スープ
- 食後の飲み物
※デザートは別料金にて御注文いただけます。
※写真はイメージです。
＜ 予約限定 季節の御重ランチ 「うにく重」 ＞
￥４.０００（税込）
「雲丹」と「和牛」の織りなす贅沢な御重、「うにく重ランチ」。
岩手県産の雲丹、岩手県産黒毛和牛を使用しております。
雲丹、イクラ、和牛のハーモニーをお楽しみください。
※予約限定になります。
※ご予約いただいたお客様には、出来るだけ用意するように努めますが、悪天候が続くと入荷が出来ない場合がございますので予めご了承ください。
その際は、恐れ入りますが他のメニューにてご注文をお願い致します。
【内容】
- サラダ
- うにく重
- 香の物
- スープ
- 食後の飲み物
※デザートは追加でご用意出来ます。
※写真はイメージです。
＜粗挽きハンバーグステーキランチ＞
小春日和のハンバーグは、ステーキで提供しているお肉を使用していますので、粗挽きでも柔らかくお召し上がりいただけます。
【内容】
- サラダ
- 本日のスープ
- 粗挽きハンバーグ
- 焼き野菜
- 自家製パン/白御飯
- 食後の飲み物
※デザートは別料金にて御注文いただけます。
A . 粗挽きハンバーグ１５０g ・・・￥１.８００（税込）
B . 粗挽きハンバーグ２００g ・・・￥２.２００（税込）
C . 粗挽きハンバーグ２５０g ・・・￥２.６００（税込）
＜ DX（デラックス）おすすめランチ ＞
「おすすめランチ」のワンランク上のステーキをお楽しみください。
１頭から数百gしか取れない超希少部位。
さっぱりした味わいで、赤身が好きな方や脂が苦手な方に特におすすめです。
メインを下記A ~ Cよりお選びください。
【内容】
- サラダ
- 本日のスープ
- 小形牧場牛赤身希少部位ステーキ（A ~ C よりお選びください）
- 焼き野菜
- 自家製パン/白御飯
- 食後の飲み物
※デザートは別料金にて御注文いただけます。
A . 赤身希少部位ステーキ５０g ＆ 粗挽きハンバーグ１００g・・・￥３.０００（税込）
B . 赤身希少部位ステーキ７０g ＆ 粗挽きハンバーグ１５０g・・・￥４.４００（税込）
C . 赤身希少部位ステーキ１００g ・・・￥４.２００（税込）
＜厳選ステーキランチ＞
＜雫石牛フィレステーキランチ＞
岩手山の麓に広がる雫石で育てられた「雫石牛」。
適度な霜降りと肉の味わいのバランスが取れた牛肉です。
肉質は、キメが細かく舌触りもまろやか。柔らかな歯ごたえで、脂肪も少なく食べやすい。
赤身もクセがなく甘みがある一番人気の部位。
【内容】
- サラダ
- 本日のスープ
- 雫石牛フィレステーキ
- 焼き野菜
- 自家製パン/白御飯
- ランチデザート
- 食後の飲み物
A.雫石牛フィレ１００g・・・￥７.０００（税込）
B.雫石牛フィレ１５０g・・・￥９.５００（税込）
※苦手な食材、アレルギー等ございましたらご予約時にお申し付けください。