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ランチメニュー

小形牧場産黒毛和牛赤身ステーキとハンバーグのランチA ¥2000 (表示価格は税別となります。)

2,000円
当店人気No.1。ステーキとハンバーグの両方をお楽しみいただけるお得なランチコースです。

 

 

*サラダ、スープ、焼き野菜、小形牧場産黒毛和牛赤身ステーキ50g、こだわりの粗挽きハンバーグ100g、 自家製パン または ライス、デザート、ドリンクが付きます。

小形牧場産黒毛和牛赤身ステーキとハンバーグのランチB ¥3700 (表示価格は税別となります。)

3,700円

ボリュームがもっと欲しい方に。ステーキとハンバーグの両方を増量したランチコースです。

 

 

*サラダ、スープ、焼き野菜、小形牧場産黒毛和牛赤身ステーキ100g、こだわりの粗挽きハンバーグ150g、 自家製パン または ライス、デザート、ドリンクが付きます。

小形牧場産黒毛和牛赤身ステーキとハンバーグのランチC ¥3500 (表示価格は税別となります。)

3,500円
フランス産フォアグラのソテー、ステーキとハンバーグをお楽しみいただける贅沢なランチコースです。

 

 

*サラダ、スープ、焼き野菜、フランス産フォアグラのソテー、小形牧場産黒毛和牛赤身ステーキ50g、こだわりの粗挽きハンバーグ100g、 自家製パン または ライス、デザート、ドリンクが付きます。

こだわりの粗挽きハンバーグ(表示価格は税別となります。)

1,400円

(こだわりの粗挽きハンバーグ 50gUP+¥500)

 

 

*サラダ、スープ、焼き野菜、こだわりの粗挽きハンバーグ150g、自家製パン または ライス、ドリンクが付きます。

魚介のランチ(表示価格は税別となります。)

1,800円

魚介を季節の野菜やソースとともに目でも楽しめるように一皿に込めてご提供致します。

 

 

*サラダ、スープ、焼き野菜、本日の魚介料理、 自家製パン または ライス、ドリンクが付きます。

1日5食限定 小形牧場産黒毛和牛赤身ステーキ丼(表示価格は税別となります。)

1,800円
当店人気No.2ランチ。季節のお野菜、小形牧場産黒毛和牛をステーキ丼で。特製ステーキソースでお召し上がり頂きます。

 

 

*サラダ、スープ、ステーキ丼、ドリンクが付きます。

フォアグラのせハンバーグステーキのランチ(表示価格は税別となります。)

2,800円

 

 

*サラダ、スープ、焼き野菜、フォアグラのせハンバーグステーキ、自家製パン または ライス、デザート、ドリンクが付きます。

小形牧場産黒毛和牛赤身ステーキランチ(表示価格は税別となります。)

2,800円
サラダ、スープ、焼き野菜、小形牧場産黒毛和牛赤身ステーキ100g、自家製パン/ライス、デザート、ドリンク

シェフおまかせランチコース(表示価格は税別となります。)

4,000円~
前日までのご予約とさせて頂きます。御褒美ランチや誕生会にご利用ください。¥4000〜ご予算に応じてご用意致します。                                  内容:前菜、スープ、魚介料理、小形牧場牛ステーキ70g、焼き野菜、食事、デザート、ドリンク

雫石牛フィレステーキランチ(表示価格は税別となります。)

6,000円

様々な県産黒毛和牛を食べ比べましたが、当店では適度な霜降りと赤身のバランス、しっかりとした肉の味わいを感じられる「雫石牛」をおすすめしております。是非ご賞味下さい。

 

 

*サラダ、スープ、焼き野菜、雫石牛フィレステーキ120g、自家製パン または ライス、デザート、ドリンクが付きます。

旬彩ごほうびフェア 2/1(土)〜2/29(土)

旬彩ごほうびフェア 「贅沢ごほうびコース」(ディナー) 2月1日(土)〜2月29日(土)

5,000円~

旬彩ごほうびフェアに今回も参加しています。

当店は、「贅沢ごほうびコース」という名前でディナータイムにご提供させて頂きます。 (ランチタイムでも御予約頂ければご用意いたしますのでお問い合わせください。

北上を軸に、県産の食材でお料理を提供させていただきます。

【内容】

  • キャビアと北海道産バター、県産「ゆきちから」で作った自家製パンのカナッペ 
  • 甘酸っぱい苺と赤海老のマリネ 「うるおい春夏秋冬」産根セロリのピューレ 花巻、耕野産ミニリーフ添え
  • きたかみ産、じゃがいも丸ごとポタージュ
  • 三陸産魚料理  
  • 小春日和厳選ステーキ80g(下記A~Cよりお選びください)
  • 季節の焼き野菜
  • 食事(きたかみ産コシヒカリ使用)
  • 本日のデザート

A.「小形牧場牛おまかせステーキ」・・・¥5.000

B.「小形牧場牛希少部位ステーキ」・・・¥6.500

C.「雫石牛フィレステーキ」・・・¥7.500

※表示価格は、全て税別となります。

 

コースをご注文いただき、アンケートにご記入いただきますと、当店の「お食事券¥1000」を抽選で6名様にプレゼントさせて頂きます。当選は、発送をもって代えさせて頂きますのでよろしくお願いいたします。

皆様の御来店、お待ちしております。

※期間中、「おまかせディナーコース」はお休みさせて頂きます。

春の伊勢海老フェアコース 3/3(火)〜 3/31(火) (前日までの御予約とさせていただきます。表示価格は税別となります。)

春の伊勢海老フェアコース

8,000円

出会いと別れの季節。新たなスタートを「伊勢海老」食べて縁起良く迎えませんか?
プリプリの身、濃厚な海老味噌をご堪能ください。

【内容】

  • 本日の一品
  • 前菜
  • 伊勢海老料理
  • 小形牧場牛ステーキ80g
  • 焼き野菜
  • ガーリックライス、味噌汁
  • デザート
アニバーサリーディナーコース(前日までの御予約とさせて頂きます。表示価格は税別となります。)

アニバーサリーディナーコース(前日までの御予約とさせて頂きます。)

10,000円

二人だけの記念日をお過ごしください。乾杯のドリンクとメッセージ付きアニバーサリーデザートも御一緒にご用意致します。

御料理全9品。       

2名様で¥20000(税別)ペアディナーとなります。別途、花束も御用意出来ますので御予約時にお申し付けください(¥3000〜税別〜)。     

【2・3月の内容】

  • キャビアと北海道産バター、県産「ゆきちから」で作った自家製パンのカナッペ 
  • 甘酸っぱい苺と赤海老のマリネ 「うるおい春夏秋冬」産根セロリのピューレ 
  • 「小形牧場牛」のローストビーフと「自家製塩麹」のソースで
  • 熟成豚のベーコンと鮑のクラムチャウダー
  • 雫石牛フィレステーキ80g
  • 季節の焼き野菜
  • ガーリックライス、味噌汁
  • アニバーサリーデザート

※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。

ディナーコース「小春日和」(前日までの御予約とさせて頂きます。表示価格は税別となります。)

ディナーコース「小春日和」(前日までの御予約とさせて頂きます。表示価格は税別となります。)

13,000円

こちらのコースは、「雫石牛」をはじめ、お客様にぜひ味わっていただきたい食材を贅沢に使用しています。※2名様より注文可能です。

【2・3月の内容】

  • キャビアと北海道産バター、県産「ゆきちから」で作った自家製パンのカナッペ 
  • 甘酸っぱい苺と赤海老のマリネ 「うるおい春夏秋冬」産根セロリのピューレ 
  • 「小形牧場牛」のローストビーフと「自家製塩麹」のソースで
  • 活あわびの鉄板焼き 
  • 房総産「伊勢海老」と北上産里芋のクリームコロッケ & 「伊勢海老」頭の雲丹のせ鉄板焼き 
  • 雫石牛フィレステーキ80g
  • 季節の焼き野菜
  • ガーリックライス、味噌汁
  • デザート

※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。

ステーキコース

フォアグラのせハンバーグステーキのコース(表示価格は税別となります。)

4,000円

フランス産フォアグラをハンバーグに贅沢にのせました。表面を”カリッ”と焼き上げたフォアグラと肉肉しいハンバーグの味のハーモニーをお楽しみください。

【内容】

  • 前菜
  • サラダ
  • 本日のスープ
  • フォアグラのせハンバーグステーキ
  • 焼き野菜
  • ガーリックライス/白御飯、味噌汁
  • デザート

 

小形牧場牛お任せステーキコース(表示価格は税別となります。)

4,000円

サシが少なく赤身の旨味が濃厚で肉の風味も楽しめます。ゆっくりと表面を焼いてミディアムレアでご提供いたします。 

【内容】

  • 前菜
  • サラダ
  • 本日のスープ
  • 小形牧場牛お任せステーキ120g
  • 焼き野菜
  • ガーリックライス/白御飯、味噌汁
  • デザート

 

小形牧場牛希少部位ステーキコース(表示価格は税別となります。)

5,500円

 

こちらの部位は、1頭から約800gほどしか取れない希少部位です。フィレ肉のように赤身で柔らかく、霜降りは控えめな肉質となっています。赤身肉が好きな方は是非、こちらをどうぞ。

【内容】

  • 前菜
  • サラダ
  • 本日のスープ
  • 小形牧場牛希少部位ステーキ120g
  • 焼き野菜
  • ガーリックライス/白御飯、味噌汁
  • デザート

食べ比べステーキコース(表示価格は税別となります。)

6,000円

「良いお肉両方とも食べたい!」というリクエストにお応えして「雫石牛フィレステーキ」と「小形牧場牛希少部位ステーキ」を食べ比べできるコースご用意いたしました!是非ご賞味ください。

【内容】

  • 前菜
  • サラダ
  • 本日のスープ
  • 「雫石牛フィレステーキ60g」&「小形牧場牛希少部位ステーキ60g」
  • 焼き野菜
  • ガーリックライス/白御飯、味噌汁
  • デザート

 

雫石牛フィレステーキコース(表示価格は税別となります。)

6,500円

様々な県産黒毛和牛を食べ比べましたが、当店では適度な霜降りと赤身のバランス、しっかりとした肉の味わいを感じられる「雫石牛」をおすすめしております。是非ご賞味下さい。

 

 

 

 

前菜、サラダ、スープ、雫石牛フィレステーキ120g、焼き野菜、食事(ガーリックライス/白飯)、デザートが付きます。

ノンアルコールドリンクメニュー

ノンアルコールスパークリンワイン(ミニボトル)

・モンターニュ 200ml ・ピエール ゼロ ブラン 200ml(シャンパングラス約2杯分です。)

ソフトドリンク

アサヒドライゼロ 、サンペレグリノ、ジンジャーエール、コーラ、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、黒烏龍茶、コーヒー、ルイボスティー

ノンアルカクテル

カシス、ピーチ
アルコールドリンクメニュー

ワイン

グラス白ワイン、グラス赤ワイン¥600〜。ボトルワイン¥3500〜

生ビール(サッポロ黒ラベル)中 

生ビール(サッポロ黒ラベル)小 

ハイボール

角、知多、白州、山崎、響、デュワーズ

日本酒

AKABU、浜千鳥、久保田etc

果実酒

梅酒、みかん
THE SHEF'S WINE SELECTION WHITE WINE

Aile d'Argent 2011

フランス>ボルドー>ポイヤック ソーヴィニヨン・ブラン/セミヨン (コクのある辛口) ムートンの畑で造られる希少な白。濃厚かつエレガントな味香、素晴らしい余韻はトップシャトーならでは

Chablis Grand Cru Valmur George Rave2004

フランス>ブルゴーニュ>シャブリ シャルドネ (コクのある辛口) 豊かな香りとコク、たっぷりとしたミネラルが特徴の特級車ぶり。リッチで滑らかな味わいが広がる
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